Publicado en línea el Miércoles 17 de junio de 2015, por Celeste Fassbinder

En su pagina de Facebook "Mal Comidos" en alusión al titulo del libro que publicó, informa: "En medio del conflicto por la ley de semillas que saldrá por DNU, el INTA reflotó esta guía de 2010 sobre Cómo acondicionar, conservar y guardar semillas que, más allá de todo, vale la pena"

Lamentablemente en Argentina no todos tenemos acceso a un biólogo molecular independiente que tenga un secuenciador de ADN con los reactivos necesarios para comprobar si las semillas son orgánicas o no.

Sin embargo, es posible y necesario aprovechar cualquier oportunidad para intercambiar o pedir semillas en el interior del país donde muchas familias conservan aún orgullosamente las simientes que utilizaban sus abuelos.

La guía presentada por Soledad Barruti es muy importante para aprender conservar esta valiosa herencia, y poder cultivar nuestros propios alimentos sanos y orgánicos.

Laura Cohen
BWN Argentina


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